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如何控制冷藏柜温度保鲜葡萄的方法

日期:2021-05-25 16:38:25
首先,这取决于你在冰箱里储存了什么商品。不同的商品适应不同的温度。冰箱温度一般分为四种类型:

第一个是保鲜仓,设置在0~5,一般用来存放较多的果蔬。

第二种冷库,设定在-10~-20,一般储存食物。

第三类低温仓,温度设定在-22~-25,一般多储存禽肉。

第四类是速冻库,一般用于短时间内的速冻,如速冻饺子、速冻食品等。

另外冰箱在医疗方面比较特殊,比如血站,精子库一般都是超低温:-30~-80。

那么如何设置和控制这些对应的温度呢?这需要制冷设备。冰箱温控器是为空调/冷库温度控制而开发的高端产品。这里不讨论如何设置参数。如果你想造冰箱,我们的专业人员会帮你设置和调试。温湿度监控系统和除湿系统由微机控制。只要设备不出故障,总能保持正常运行,冰箱也可以随时监控。

葡萄在冰箱中的保鲜技巧:

1.品种选择,不同的品种有不同的特点,硬脆肉型皮重比软肉型好,果实较大,籽粒较小,皮薄,刷子较短。

2.收割条件。

收割时间一般是阳光明媚的早晨。露水晒干后就可以收割了。如果在收割前遇到雨水或浇水,会推迟5-10天再收割。冷藏柜采收应满足优质水果、着色均匀的成熟水果的要求,杜绝病态冷藏柜、伤害和残果。为保证冷藏柜中的葡萄无病虫害,采收前应喷洒杀菌剂。

收获时,使用定量装20公斤葡萄的塑料周转篮。白天收割后,放在阴凉的地方。晚上入仓后,迅速预冷,尽快降温至-1。聚丰等葡萄的预冷时间应限制在12小时以内。如果时间过长,很容易出现干秆脱粒。保鲜袋储存的小包装葡萄进入仓库时,应打开袋口,驱散田间带来的热量和水分。预冷后,袋口应再次密封。

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